Jenis ayam kesebelas adalah ayam cemani. Ayam cemani merupakan salah satu ayam yang berasal dari Indonesia. Berbeda dengan jenis ayam lainnya, ayam cemani hanya memiliki warna hitam saja.
Ayam Orpington adalah jenis ayam kelima. Ayam ini adalah hasil persilangan dari ayam plymouth rock dan minorca. Ayam ini memiliki ciri khas badannya yang bongsor dan kemampuannya untuk cepat menghasilkan telur.
Ayam kampung adalah jenis ayam lokal yang dipelihara secara tradisional, umumnya memiliki ciri khas seperti bulu yang beragam, postur tubuh sedang, dan sifatnya yang aktif.
Ayam adalah hewan ternak yang sangat berharga bagi manusia, memberikan manfaat dalam berbagai aspek kehidupan, dari sumber pangan hingga peran budaya dan ekonomi. Pemeliharaan ayam yang baik dan bertanggung jawab tidak hanya memberikan keuntungan ekonomi, tetapi juga berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.
Tak ketinggalan, ayam juga menyediakan mineral seperti fosfor dan selenium, yang berperan dalam kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Ayam goreng kari sememangnya mempunyai tarikan tersendiri. Ianya kering tidak seperti kuah kari namun masih mempunyai sambal yang menarik. Sesuai dimakan bersama nasi panas, namun sedap juga dimakan bersama roti puri, roti putih, capati atau roti canai. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
Ayam sambal hijau adalah sejenis masakan ayam yang menggunakan hanya cili hijau bersama cili api berwarna hijau. Cili direbus kemudian dikisar kasar dsn ditumis sehingga garing atau naik minyak.
Ayam ini memiliki ciri khas sama seperti burung Phoenix, yakni memiliki ekor yang panjang. Bulu dari ekor ayam ayam asli solo phoenix bisa mencapai 12 sampai 27 cm. Ayam ini awalnya berasal dari Jepang, tapi dikembangkan lebih lanjut oleh orang Jerman.
Ayam telah berkembang menjadi berbagai jenis dan ras, masing-masing dengan karakteristik unik yang sesuai untuk tujuan tertentu. Beberapa jenis ayam yang umum dikenal meliputi:
Dari bahasa Inggris, berarti “bunga poppy”. Nama yang ceria untuk ayam dengan bulu berwarna merah atau merah muda. Raven
Sementara itu, di Bali, ayam digunakan dalam tradisi tajen, atau adu ayam, yang meski kini dilarang secara hukum, masih menjadi bagian penting dari sejarah dan budaya Bali. Adu ayam ini biasanya dilakukan dalam rangkaian upacara keagamaan sebagai persembahan kepada dewa.
Penelitian dan Pendidikan: Ayam sering digunakan dalam penelitian ilmiah karena siklus hidup mereka yang singkat dan kemudahan pemeliharaan. Mereka juga sering digunakan dalam program pendidikan di sekolah-sekolah untuk mengajarkan biologi dasar dan tanggung jawab pemeliharaan hewan.
Ayam pedaging merupakan jenis ayam yang dipelihara khusus untuk diambil dagingnya. Ada berbagai jenis ayam pedaging yang umum dipelihara, masing-masing memiliki keunggulan dan kelemahan tersendiri. Ayam Pedaging Jenis Broiler
Ayam hutan Sri Lanka sering juga disebut dengan nama ayam hutan ceylon. Ia masih berasal dar keluarga ayam hutan liar. Ayam ini memiliki perpaduan bulu yang sangat indah. Selain itu, ekornya juga cukup panjang dan menyatu dengan baik.